دارچین، به عنوان یک ادویه سالها در طب سنتی چینی مورد استفاده قرار گرفته هست. دارچین، سرشار از پلی فنول هست که قند خون بالا یا نامتعادل را تنظیم میکند. قند خون ثابت، تمایل بدن به غذا را کاهش میدهد و همین، نشان دهنده خواص دارچین برای کاهش وزن هست.
چای دارچین، پتاسیم بالایی دارد. علاوه بر این، سطح سالم pH را محافظت میکند. پتاسیم، اثر سدیم در فشار خون را خنثی میکند و این کار را با تنظیم کردن آن انجام میدهد. چای دارچین، مرجع خوبی از آنتی اکسیدان نیز هست که به رها شدن بدن از رادیکالهای آزاد که موجب لطمه سلولی و مریضی میشود نیز مساعدت میکند. چای دارچین، علاوه بر پتاسیم، مرجع خوبی از منگنز نیز هست. گرچه بدن ما به مقدار اندکی از این ماده معدنی احتیاج دارد، اما نباید اهمیت آن را در بدن ندید گرفت. دیگر مواد معدنی موجود در چای دارچین، منیزیم، روی، آهن و مس می باشند.
چای دارچین سرشار از ویتامین B. علاوه بر این فرآیند پیری را نیز کند میکند.
سطح کلسترول بدن را متعادل میکند، قند خون را کنترل میکند عفونتهای مخمری را معالجه میکند، با سندرم روده تحریکپذیر مقابله میکند، گوارش را تنظیم میکند، کاهش وزن را افزایش میدهد، کارکرد مغز را تقویت میکند، گردش خون را افزایش میدهد، مشکلات قلبی را برطرف میکند، خطر سرطان روده بزرگ و رحم را کاش میدهد، قاعدگی دردناک را تسکین میدهد، دهان را خوشبو میکند.